Itxassou
Ontdek Itxassou
Itxassou, gelegen op slechts een paar kilometer van Cambo-les-Bains en Espelette, is een traditioneel dorp in Baskenland waar de authenticiteit bewaard is gebleven. Het is omringd door legendes en herbergt de “Pas-de-Roland” aan de oevers van de rivier de Nive, een rots waarvan wordt gezegd dat hij is gebroken door de hoef van het paard van Roland toen hij de Pyreneeën overstak. Andere versies zeggen dat Roland de rots zelf heeft uitgegraven met zijn zwaard Durandal. Maak tijdens je verblijf in Baskenland op een camping in Itxassou een wandeling langs de rivier de Nive in de richting van de berg Artzamendi om deze natuurlijke bezienswaardigheid te bewonderen en, buiten het hoogseizoen, zelfs door het gat in de rots te lopen. Itxassou, genesteld in een uitzonderlijke natuurlijke omgeving, is het vertrekpunt voor talrijke wandelingen en trektochten naar de berg Atharri, de ruïnes van het fort Mondarrain en het opmerkelijke uitzicht vanaf de top van de berg Artzamendi, die wordt overvlogen door gieren.
In het centrum van het dorp staat de 17e-eeuwse kerk Saint-Fructueux met uitzonderlijk houtsnijwerk en drie verdiepingen aan galerijen. Op de gezellige Place du Fronton nodigt een ontdekkingscentrum van het dorp je uit om meer te weten te komen over het culturele en historische erfgoed van Itxassou, de omringende flora en fauna en natuurlijk de beroemde Itxassou-kers: de afgelopen jaren hebben jonge boeren de productie van deze emblematische plaatselijke vrucht nieuw leven ingeblazen. Ze hebben zich verenigd in een vereniging en werken aan het behoud van oude variëteiten. De kersenboomgaard nodigt je uit voor een leuke rondleiding over de beroemde Itxassou-kers, zijn geschiedenis, teelt en verschillende variëteiten.
Top 5 dingen om te doen in Itxassou
Wandeling naar de top van Artzamendi
Pak vanuit Itxassou een kaart en je wandelschoenen en begin aan een prachtige wandeling naar Artzamendi, die meer dan 900 meter hoog is. Je zult genieten van een verscheidenheid aan mooie landschappen en een prachtig uitzicht op de Pyreneeën tussen Frankrijk en Spanje. Op een heldere dag geniet je van een nog helderder panorama.
Bezoek Pas de Roland
Rijd door het dorp Itxassou om deze natuurlijke plek te bereiken, die zich langs een steile weg langs de rivier de Nive bevindt. Volgens de legende is Pas de Roland een rots die werd doorboord door Roland, de neef van Karel de Grote, die de rots doorboorde die zijn pad versperde. Een bezoek aan Pas de Roland is een aangename manier om een familiedag aan de rivier door te brengen.
Proef de beroemde Itxassou zwarte kers
De Itxassou-kers staat bekend als het “zwarte goud van Baskenland” en is uniek in zijn soort. Xapata, peloa, beltxa of garoa, er zijn verschillende lokale variëteiten van deze vroege kers. Kom ze ontdekken in de boomgaard van de serre in het dorp Itxassou, die in 2008 is opgezet door een vereniging van producenten. Proef de onvergelijkbare smaak van deze zeldzame bessen.
Ontdek het Konijnenbos
Dierenliefhebbers ontdekken hier een paradijselijk thuis voor konijnen en cavia’s. Observeer ze tijdens een rondleiding met of zonder gids en luister naar de natuurlijke wereld om je heen. Ontdek de geschiedenis van het konijn, die honderdduizenden jaren teruggaat. Je kunt ter plekke picknicken en, waarom niet, een konijn adopteren. Entree voor volwassenen is €7 en €4 voor kinderen onder de 5 jaar.
Kom meer te weten over bijen met de Itxassou imker
Ervaar de authentieke smaak van honing van de bijen van professionele imker Jean-Claude Salles, die een fascinerend licht zal werpen op het proces van het creëren van honing. Zijn 400 bijenkorven trekken tussen de lente en de herfst van de bergen van Baskenland naar de heuvels van Béarn, waar ze worden geoogst, gewonnen en bereid: