Kaart van Frans Baskenland

De provincie Labourd

Met bijna vijftig kilometer kustlijn bezaaid met bekende badplaatsen is dit deel van Baskenland zeker het meest bezochte, het bekendste en het beroemdste. Tussen Bayonne, Biarritz, Anglet, Bidart, Guéthary, Saint-Jean-De-Luz en Hendaye is het moeilijk kiezen, want al deze steden zitten vol met bezienswaardigheden, watersportactiviteiten en opmerkelijke natuurgebieden. Je hoeft alleen maar de baai van Biarritz te ontdekken om te beseffen dat Frans Baskenland een niet te missen en unieke bestemming aan de Atlantische kust is. En dan hebben we het nog niet eens over alle typische dorpjes in het achterland, Espelette en zijn chilipeper, Ascain, Sare en Ainhoa, her en der verspreid in een heuvelachtig, groen landschap. Met hun Baskische rode en groene architectuur en kleuren zijn de huizen van Labourdine direct herkenbaar. Het gastronomische erfgoed van de regio is ook zeer sterk, met veel Baskische specialiteiten, waaronder de ham van Bayonne, die zo gewaardeerd wordt dat hij alom geprezen wordt. Het is de moeite waard om te weten dat cacao Europa binnenkwam via de Baskische havens. Er zijn chocolademusea en -ateliers in Bayonne en Biarritz. En wat zou Baskenland zijn zonder surfen, waar de regio beroemd om is dankzij de wereldberoemde spots? Labourd is zeker een bestemming bij uitstek voor kampeervakanties in Baskenland.

De provincie Basse-Navarre

De provincie Basse-Navarre ligt tussen Labourd en Soule. Het reliëf bestaat uit bergen in de regio Saint-Jean-Pied-De-Port, de hoofdstad van de provincie, en Baïgorry en groene valleien tussen Labastide Clairence en Saint-Palais. Dit is een exclusief landelijk gebied, met mooie, rustige, charmante en authentieke dorpjes. Je moet het te voet bezoeken om de diversiteit, de flora en fauna en de prachtige uitzichten die het biedt te waarderen. Hier vind je de Irouléguy wijngaarden, een steunpilaar van de Baskische gastronomie, verbouwd op terrassen in het dorp Saint-Etienne-de-Baïgorry en zich uitstrekkend over 27 gemeenten. Een van de bijzonderheden van deze streek is de aanwezigheid van een klein ploegpaard, de Pottok, dat een van de symbolen van Baskenland is en dat je tijdens wandelingen kunt zien. Een van de belangrijkste prehistorische vindplaatsen is te vinden in Basse-Navarre: de grotten van Isturitz, waar je de sporen van de prehistorische mens kunt bewonderen met talloze voorwerpen uit hun dagelijks leven, en Oxocelhaya, een waar ondergronds heiligdom met een schat aan grotkunst. Dit zijn de enige grotten in Baskenland die op de Monumentenlijst staan.

De provincie Soule

Helemaal ten westen van Frans Baskenland is de provincie Soule verdeeld in 2 delen, het heuvelachtige reliëf in het noorden met Mauléon-Licharre en het bergachtige reliëf in het zuiden met Tardets-Sorholus. Soule heeft uitgestrekte, diepe bossen, ravijnen en kloven en is de ruigste van de 3 provincies, waardoor het erg populair is bij bergwandelaars. Het draagt ook met trots de waarden en tradities van Baskenland uit, waarvan het de hoeder is. De vele festivals en festiviteiten die hier plaatsvinden bieden de gelegenheid om getuige te zijn van uitvoeringen van traditionele zang en dans. Als land van veeteelt en weidegang bij uitstek kun je de kaasroute nemen om de AOC Ossau-Iraty te ontdekken. Een van de tradities die zijn ontstaan in Soule is de mythische Baskische espadrille, typisch voor Mauléon, waar 80% van de Franse espadrilles wordt gemaakt.

Frans Baskenland heeft veel verrassingen voor je in petto, met zijn rijke en gevarieerde historische, culturele, architectonische en gastronomische erfgoed. Bovenal is het een innemend en authentiek land waarvan de inwoners trots zijn en altijd graag hun geheimen met je delen.