{"id":18530,"date":"2020-03-19T09:21:13","date_gmt":"2020-03-19T08:21:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/non-classifiee\/bayonne-capitale-du-chocolat\/"},"modified":"2025-05-29T08:48:11","modified_gmt":"2025-05-29T06:48:11","slug":"capitale-du-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/bayona\/capitale-du-chocolat\/","title":{"rendered":"Bayona, capital francesa del chocolate"},"content":{"rendered":"
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Bayona, cuna hist\u00f3rica del chocolate en Francia<\/h2>\n\n\n\n

El chocolate es parte integrante de lo que hace que Bayona sea tan especial. A pesar de que muchos artesanos han dado paso a la industrializaci\u00f3n, la ciudad de Bayona sigue reservando tres d\u00edas al a\u00f1o para celebrar el chocolate y el arte de su elaboraci\u00f3n. Hist\u00f3ricamente, las primeras habas de cacao procedentes de Europa llegaron a Espa\u00f1a y Portugal en el siglo XVI, despu\u00e9s de que el explorador Cort\u00e9s las importara de M\u00e9xico. Pero las comunidades jud\u00edas que hu\u00edan de la persecuci\u00f3n durante la Inquisici\u00f3n se instalaron en Bayona y en la orilla derecha del Adour. <\/p>\n\n\n\n

Trajeron consigo la receta para hacer chocolate, convirtiendo a Bayona en la cuna hist\u00f3rica del chocolate en Francia. En el siglo XVII, se instalaron en el Pa\u00eds Vasco las primeras f\u00e1bricas francesas de cacao. Junto con el comercio, esto contribuy\u00f3 en gran medida al crecimiento econ\u00f3mico local. Por eso, siempre que hablamos de los or\u00edgenes del chocolate en Francia o en Europa, nos referimos inevitablemente a Bayona y al Pa\u00eds Vasco. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Bayona©tvmf<\/figure>\n\n\n\n
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Chocolater\u00edas y museos, nuestras mejores direcciones<\/h2>\n\n\n\n

Si est\u00e1s de paso por Bayona, \u00bfpor qu\u00e9 no exploras la historia del chocolate? Tambi\u00e9n puedes aprovechar para visitar a algunos de los chocolateros artesanos que siguen trabajando en la ciudad. Marav\u00edllate ante los ramilletes de chocolates \u00fanicos del taller de Serge Andrieu, o p\u00e1sate por la Chocolaterie Daranatz, que lleva en activo desde 1890, o por el recientemente inaugurado Chocolat Pascal. Si quieres conocer a uno de los descendientes directos de los chocolateros de Bayona del siglo XVII, no te pierdas Pari\u00e8s. Monsieur Txocola seguro que te sorprende con su cacao grand cru. <\/p>\n\n\n\n

Puedes continuar la aventura con una degustaci\u00f3n de diversas variedades de chocolate en el Atelier du Chocolat, en la all\u00e9e de Gib\u00e9l\u00e9ou, a la entrada de Bayona, en la orilla derecha del Adour. Podr\u00e1s probar el famoso chocolate con guindilla de Espelette. El sitio te transporta a los or\u00edgenes del chocolate de Bayona y a la producci\u00f3n y cultivo del cacao. El sitio tambi\u00e9n cuenta con una museograf\u00eda y un taller para ni\u00f1os. Y lo bueno es que est\u00e1 abierto todo el a\u00f1o, de lunes a s\u00e1bado. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\r\n <\/div>\r\n<\/section>

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Visita guiada \u00abChocolat Gourmand\u00bb, imprescindible en Bayona<\/h2>\n\n\n\n

Durante tu estancia en el Pa\u00eds Vasco, dale un capricho a tu paladar y descubre los sabores y el saber hacer de Bayona. Los d\u00edas 4 de enero, 11, 18, 25 de febrero y 3 de marzo de 2020, la Oficina de Turismo propone visitas guiadas comentadas sobre el tema \u00abChocolate Gourmand\u00bb. Para participar, te aconsejamos que te inscribas en la Oficina de Turismo de Bayona, ya que las plazas est\u00e1n limitadas a 20 personas por visita. Cada visita dura dos horas, de 10.30 a 12.30 h, y promete ser una experiencia muy enriquecedora. El programa incluye un encuentro con los chocolateros de la ciudad y un viaje en el tiempo a los inicios del chocolate de Bayona. La esperada degustaci\u00f3n de chocolate coronar\u00e1 la visita.Para aprovechar al m\u00e1ximo tus vacaciones de Semana Santa en el Pa\u00eds Vasco, haz una reserva en el Camping Pays Basque<\/a>. Tendr\u00e1s tiempo de sobra para explorar la ciudad de Bayona, capital del chocolate durante m\u00e1s de 4 siglos. <\/p>\n\n\r\n <\/div>\r\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":13204,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Descubre el museo de la capital francesa del chocolate: Bayona","_seopress_titles_desc":"Capital hist\u00f3rica del chocolate en Francia, Bayona te invita a visitar sus museos, talleres y chocolater\u00edas emblem\u00e1ticas. Sum\u00e9rgete en 4 siglos de tradici\u00f3n chocolatera. ","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[142],"tags":[],"sujet":[],"class_list":["post-18530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bayona"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18530"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18533,"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18530\/revisions\/18533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18530"},{"taxonomy":"sujet","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-erromardie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sujet?post=18530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}