Espelette

Espelette entdecken

Espelette, ein malerisches Dorf in der Region Labourd, ist natürlich weltberühmt für seine Chilischoten. Sie sind zum Wahrzeichen der Stadt geworden und werden in getrockneten Sträußen an den Fassaden der traditionellen Häuser gefunden. Jedes Jahr findet am letzten Oktoberwochenende ein Fest statt, das dieser lokalen Produktion gewidmet ist: Es bietet die Gelegenheit, an zahlreichen Folkloredarbietungen, Konzerten und Vorführungen baskischer Kraft teilzunehmen und die Chilis zu verkosten. Als lokaler Produzent bietet dir L’Atelier du piment während deines Aufenthalts im Baskenland auf dem Campingplatz Espelette die Möglichkeit, auf einem spielerischen Parcours die Anbau- und Produktionsmethoden der Paprika in Espelette zu entdecken, vom Feld unter freiem Himmel bis auf deinen Teller. Im Dorf ist die Hauptfußgängerzone voll mit Geschäften, die lokale Produkte und Kunsthandwerk anbieten. Gleich nebenan befindet sich das Schloss der Barone von Ezpeleta, in dem das Rathaus, die Touristeninformation sowie ständige und wechselnde Ausstellungen untergebracht sind.

Die Kirche Saint-Étienne, ein befestigtes Gebäude, überragt den baskischen Friedhof. Der Glockenturm mit Bergfried ist bemerkenswert wegen seiner Holzgalerien und der Deckenmalereien aus dem 16. Jahrhundert. Im Gegensatz zu ihrer massiven Silhouette ist die Innenausstattung der Kirche im Barockstil gehalten. Die reiche Ausstattung umfasst u. a. ein Lesepult, einen Altaraufsatz, eine Kanzel und einen Hochaltar aus dem 12. und 13. Weniger bekannt als die Chilischote ist die Pottok, eine typische Ponyrasse aus dem Baskenland, deren Zucht auch eine Spezialität von Espelette ist. Im Januar wird ihnen eine Messe gewidmet, die Gelegenheit für Reittaufen, Ausstellungen von landwirtschaftlichen Geräten, Kutschfahrten und die Verkostung lokaler Produkte bietet.

espelette baskisches dorf

Top 5 Aktivitäten in Espelette

Besuch der Chili-Werkstatt
Die Herstellung und Verarbeitung von Piment d’Espelette wird kein Geheimnis mehr für dich sein. Während der Paprikasaison kannst du ein Feld besuchen und den spannenden Erklärungen des Produzenten des Ateliers lauschen. Außerhalb der Saison kannst du die Farm besuchen und dir einen Film anschauen. Sieh zu, rieche die duftenden Düfte und probiere dieses Gewürz, das Gerichte gekonnt verfeinert. Entdecke eine unendliche Vielfalt an Produkten mit Piment d’Espelette: Wurst, Konfitüre, Schokolade…

Entdeckung der Schokoladenfabrik Antton
Wenn du alles über die Geschichte und den Prozess der Schokoladenherstellung erfahren möchtest, besuche die Chocolaterie Antton. Schau den Chocolatiers in der Werkstatt bei der Arbeit zu: ein Spektakel aus Fingerfertigkeit und Know-how. Ist dir beim Zuschauen das Wasser im Mund zusammengelaufen? Dann ist eine kleine Schlemmerpause angesagt: Die Chocolaterie Antton bietet dir eine Kostprobe ihrer verschiedenen Spezialitäten an.

Eselreiten mit Astoklok
Wenn du das Baskenland auf eine originelle und spielerische Art und Weise erkunden möchtest, lass deine Kinder auf einem Esel reiten. Der Spaziergang, der die Gelegenheit für eine Picknickpause inmitten der Natur bietet, eröffnet dir grandiose Ausblicke. Es stehen dir zwei Wanderrouten zur Auswahl, die entweder eine oder drei Stunden dauern. Reserviere dein Reittier auf dem Bauernhof, der dich mit einer Karte ausstattet.

Besuch des Schlosses der Barone von Ezpeleta
Die Burg wurde von den Baronen von Ezpeleta im Mittelalter erbaut und dann Ende des 17. Jahrhunderts von derselben Familie der Stadt Espelette vermacht. Bei archäologischen Untersuchungen im Jahr 1997 wurden die Überreste einer Befestigung mit fünf Türmen entdeckt. Das Schloss beherbergt heute das Rathaus, die Touristeninformation, die Gemeindebibliothek und Räume für Dauerausstellungen.

Spaziergang durch die Straßen von Espelette
Schlendere gemütlich durch die Straßen der Stadt und betrachte die malerischen Häuser mit labourdonischer Architektur, von denen einige mit angeseilten Chilischoten geschmückt sein können. In der Rue du Centre kommst du am Haus des Missionars Armand David vorbei. Du wirst die Kirche Saint-Etienne aus dem 16. bis 17. Jahrhundert bemerken und auf einer Anhöhe das Schloss der Barone von Ezpeleta erblicken.